Размер:
AAA
Кернинг:
AAAAAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Войти
Поиск
Я Курган

«Фишка из сырка». Заявки на конкурс принимаются

09.07.2025

Культурная жизнь

«Фишка из сырка». Заявки на конкурс принимаются

Приближается гастрономический фестиваль «День сырка», который стал визитной карточкой Кургана и ежегодно собирает огромное количество гостей, радует посетителей сюрпризами и новинками в области гастрономического искусства. В этом году фестиваль в Кургане пройдёт в 6-й раз и вновь обещает стать ярким событием на карте событийного туризма.

Задача гастрономического фестиваля – показать уникальность нашей рыбы под названием сырок. Для этой цели организаторы используют различные формы. К примеру, в этот раз в преддверии фестиваля организуется конкурс рыбных блюд «Фишка из сырка», на который приглашаются горожане, гости города, студенты и семьи, представители предприятий общественного питания Кургана и Курганской области. Сырок обладает нежным белым мясом, его ценят за бюджетность, лёгкость в приготовлении и за бесконечное количество блюд. Если вы регулярно печёте, варите, вялите или жарите нашу зауральскую рыбку, направляйте организаторам любимые рецепты, фотографии готовых блюд и заявку на участие в конкурсе.

Конкурс проводится в два этапа. С 14 июля по 17 августа будет осуществляться приём заявок, рецептов и пошаговых фотографий приготовления блюда из сырка. С 18 по 21 августа запланирована работа жюри. Подведение итогов состоится 23 августа на главной сцене гастрофестиваля «День сырка» в Центральном парке культуры и отдыха. О времени будет сообщено дополнительно.

Конкурс проводится по нескольким номинациям:

- «Я люблю готовить рыбу» - оцениваются классические рецепты блюд из рыбы сырок.
- «Семейный рецепт» - оценивается история рецепта блюда из рыбы сырок, который передается в семье из поколения в поколение.

- «Самый оригинальный рецепт» - оцениваются оригинальные рецепты блюд из рыбы сырок, необычность ингредиентов и внешнего вида изделия.

Каждый участник может направить неограниченное количество конкурсных фотографий и рецептов. Отметим, фотографии должны быть авторскими, хорошего качества в формате jpg.

В рецепте необходимо указать используемые ингредиенты, объем (массу) используемых ингредиентов, способ приготовления с пошаговой инструкцией и историю блюда.

Лучшие блюда войдут в сборник рецептов «Фишка из сырка».

Заявки на участие и фотографии конкурсных блюд принимаются до 17 августа включительно на электронную почту: turizm@cbs-kurgan.com с пометкой в теме письма: Конкурс «Фишка из сырка».

Телефон для справок +7(3522) 45-42-53.

Напомним, гастрономический фестиваль «День сырка» впервые прошел в 2019 году и сразу же занял третье место в финале Всероссийского конкурса на получение национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards 2019», а сама рыба сырок попала на «Вкусную карту России». В 2021 году фестиваль стал бронзовым призером в номинации «Лучшее событие в сфере гастрономического туризма» Всероссийского конкурса.
Просмотров: 1423

Возврат к списку





Разделы
 

Авторизация